O SINCOMÉRCIO: Sindicato do Comércio Atacadista e Varejista de Teixeira de Freitas, adquiriu recentemente para a população do município, depois de uma longa negociação para conquista do projeto, uma carreta equipada com recursos de última geração do projeto SenacMóvel. E após a sua entrega oficial no último dia 18 de outubro, iniciou-se nesta segunda-feira (12/11), o primeiro curso que está sendo ministrado dentro da própria unidade da Carreta Escola.
primeiro andamento da unidade é o “Curso de Saladas” que terá duração de 20 horas/aula, com início no dia 12 e término no dia 22 de novembro, e logo depois, iniciará o “Curso de Cozinheiro” com 100 horas/aula, com início dia 19 de novembro e termino no dia 17 de dezembro. Conforme o professor do SENAC, Ivan Henrique, neste primeiro curso, existem pessoas do ramo de restaurantes e também donas-de-casa integrando ao quadro de cursando, onde estão sendo ensinadas as boas práticas e técnicas essenciais para se fazer uma bela salada, tanto em casa para família, quanto para o cliente no restaurante.
A unidade móvel do SENAC em Teixeira de Freitas, é uma carreta com 14 metros de comprimento, 2,6 metros de largura e 4 metros de altura e é totalmente adaptada para uma escola móvel, que custou R$ 1,1 milhão. Segundo o presidente do SINCOMÈRCIO, Flávio Guimarães de Pádua, a carreta conquistada pela sua entidade está levando a educação profissional com o mesmo padrão de qualidade oferecido pelas unidades fixas do Senac e foi trazida para Teixeira de Freitas objetivando democratizar ao máximo o acesso ao ensino profissional com pedagógica de última geração em cursos essenciais para a vida das pessoas, especialmente nas áreas de Hospitalidade, Turismo e Culinária.
Por: Athylla Borborema
