Agricultores familiares terão sua produção baseada em novo conceito de beneficiamento da mandioca, após treinamento no Centro de Referência em Mandiocultura, iniciativa da Cooperativa dos Agricultores do Vale do Itaitinga (Cavi)

A Cooperativa dos Agricultores do Vale do Itaitinga (Cavi), localizada em Pouso Alegre, Alcobaça (BA), e inaugurada pela Fibria há cinco anos, vem trabalhando para ampliar seus horizontes na prestação de serviços.

Há seis meses a entidade se transformou em Centro de Referência em Mandiocultura e vem orientando agricultores familiares da região a implantar o conceito de Farinheira Sustentável em seus negócios. Como resultado desse trabalho, serão inauguradas nesta sexta-feira (9) as três primeiras farinheiras que adotaram essa nova perspectiva.

Duas delas, as farinheiras “Donguinha e Luana” e “Mãe e Filhos” já existiam e reformularam toda a sua estrutura. Já a farinheira "Marajó" foi construída já no novo conceito, que trabalha os pilares ambiental, econômico e social.

 Segundo o consultor de sustentabilidade da Fibria, Narcisio Loss, o projeto do Centro de Referência surgiu em virtude da dificuldade enfrentada pelos agricultores da região, que estão reféns dos atravessadores, e do anseio para poder comercializar sua produção empacotada. Além disso, veio da necessidade de regularização ambiental e sanitária da agroindústria.

Narcisio informa que o projeto do Centro está sendo desenvolvido com formação teórico-prática de dois dias. “A capacitação inclui padronização da produção de farinha e possibilidade de empacotamento junto aos seus cooperados e agricultores proprietários de casas de farinha, após obter os alvarás de funcionamento, sanitário e ambiental.

Além desta ação, o Centro de Referência tem atuado em frentes de pesquisa, ensino e extensão buscando disseminar conhecimento sobre a cadeia produtiva da mandioca no âmbito do Plano de Ação Territorial da Mandiocultura (PAT).

Dentre os pilares trabalhados pelo centro, o pilar ambiental busca transformar a manipueira (líquido amarelado que sai da mandioca), que possui alto poder de contaminação, em um aliado da produção agropecuária utilizando seus aproveitamentos múltiplos. No pilar econômico, a ideia é aproveitar a mandioca de forma integral (raiz e parte aérea). Já no pilar social, a intenção é ajudar os agricultores familiares a agregarem mais renda à sua produção, com base em novos produtos e subprodutos atualmente desprezados.

O conceito de Farinheira Sustentável foi elaborado pela Cavi, com assistência técnica da Fibria (por meio do PDRT); com apoio de pesquisa da Universidade Federal do Sul da Bahia (UFSB) e importantes colaborações da Vigilância Sanitária de Alcobaça e consultores que apoiam a Fibria nos seus projetos.

A farinheira comunitária de Alcobaça é uma das ações do Programa de Desenvolvimento Rural Territorial (PDRT), desenvolvido pela Fibria com o objetivo de fortalecer a agricultura familiar.

No Extremo Sul da Bahia, o programa atende 1.071 famílias de 34 Associações e uma Cooperativa. Elas recebem orientação sobre produção, comercialização e gestão do negócio. Essa orientação é viabilizada pela Fibria e contribui para fortalecer cada vez mais os resultados da agricultura familiar. Entre as atividades desenvolvidas está o cultivo e beneficiamento de mandioca, cultivo de milho, feijão, urucum e outros produtos, além da criação de pequenos animais.

Fonte: Liberdadenews/Ascom


Luana critica Globo e revela que foi forçada a fazer

A atriz Luana Piovani fez diversas críticas ao período em que trabalhou na Globo em entrevista ao Fofocalizando, do SBT, nesta terça-feira,

Diversidade: "Pai Igor" explica sobre a cultura do Candomblé e

Teixeira de Freitas: No último sábado dia 10 de novembro, foi realizado no uma comemoração no Terreiro de Candomblé “Aramefá Odé Ilê”,

Stan Lee, eterno mestre dos quadrinhos, morre aos 95 anos

O escritor, editor e executivo da indústria de histórias em quadrinhos americano Stan Lee morreu nesta segunda-feira, 12, aos 95 anos. A

Marido de Claudia Leitte se manifesta sobre assedio de Silvio Santos

O marido de Claudia Leitte, Marcio Pedreira, resolveu se manifestar no Instagram após a situação que a cantora passou no último sábado (10)

Safadão processa envolvidos na criação de perfis falsos

Wesley Safadão resolveu abrir um processo contra as pessoas que criaram mais de 100 perfis falsos para falar mal e criar boatos do cantor na

Sucesso: 37ª Edição da Confraternização da Construtora Zé

Teixeira de Freitas: Na noite da última sexta-feira, 09 de novembro, a Construtora Zé Carlos se reuniu com trabalhadores da Construção Civil

Secretaria de Meio Ambiente realiza “II Ame o Verde” em Teixeira

De segunda-feira, dia 12, até domingo, dia 18 de novembro, a Prefeitura Municipal de Teixeira de Freitas, através da Secretaria Municipal de Meio

Sindcom comemora quatro anos e entrega Menção Honrosa à imprensa

Teixeira de Freitas: Em comemoração ao 4º Aniversário da Associação dos Comunicadores de Rádio TV e Publicidade do Extremo Sul da Bahia

Fibria forma 20 jovens aprendizes em Operação de Máquina Florestal

Nova turma de aprendizes será iniciada no dia 19 de novembro e será voltada para Operação de Máquina Agrícola Na próxima terça-feira, dia

Feira cultural é realizada em comemoração aos 246 anos de

A primeira feira cultural será realizada pela Prefeitura de Alcobaça, através da Secretaria Municipal de Educação. O evento acontece de 08 às

UAI Brasil
O teixeirão 2018
previcon
Connect Informática
Nossos Apoiadores: